Wo Gastronomie zum Fest der Sinne wird

Das von GaultMillau Schweiz mit 14 Punkten ausgezeichnete Restaurant «Sauvage» bildet den eleganten Rahmen für ein festliches Diner. Hier zelebriert unser Küchenchef Simon Oehen eine kreative, vom Marktangebot inspirierte Karte. 

Aus der früheren Wilden Mann Stube wird neu das Restaurant «Sauvage»

Mit einem neuen, wunderschönen Outfit im Restaurant «Sauvage» werden wir den Wünsche unserer Gäste gerecht. Der klassische und gehobene Stil wird beibehalten, ebenso wie zwei unserer «Klassiker» der Speisekarte, das am Tisch zubereitete Rindsfilet Stroganoff und das Chateaubriand. Ergänzt werden diese zwei bewährten Köstlichkeiten mit einer saisongerechten, französischen und mediterranen Küche. Unverändert bleiben unser Enthusiasmus und unsere Freude, für Sie da zu sein. Denn wir sind gerne Gastgeber!

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr (Küchen-Öffnungszeit 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr)
18:00 Uhr bis 23:00 Uhr (Küchen-Öffnungszeit 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr)

Die Speisekarte als PDF

Die Dessertkarte als PDF

Die Weinkarte als PDF